使用バージョン
org.jmockit jmockit 1.30 test 
サンプルコード
この例では、initialCapacityを受け取るコンストラクタとaddメソッドにモック実装を定義しています。new MockUp<ArrayList<String>>() {
    @Mock void $init(int initialCapacity) {
        System.out.println("initialCapacity = " + initialCapacity);
    }
    
    @Mock boolean add(String s) {
        System.out.println("s = " + s);
        return true;
    }
};
final List<String> strings = new ArrayList<>(10);
strings.add("hoge");
実行結果
initialCapacity = 10 s = hoge
